MONTS PANIER

24 mars 2017

l`association Monts Panier

logo monts panier

Présentation

Des relations directes entre les producteurs et les consommateurs qui deviennent partenaires de l’exploitation où chacun s’engage à acheter une partie de la production.

Un moyen d’assurer l’autonomie et la continuité d’existence des exploitations paysannes locales, de maintenir la biodiversité des populations animales élevées et des variétés végétales cultivées.

Un moyen pour les consommateurs d’acquérir des produits alimentaires biologiques de qualité à un prix abordable, la transparence et la proximité permettent de tendre vers plus de sécurité alimentaire.

 

Cotisation  et distribution :

Cotisation annuelle de l’association : 10 Euros, réglé par chèque libellé à l’ordre de l'association Monts Panier. Tous les autres règlements seront directement libellés à l'ordre des producteurs.

Distribution et rencontre avec les producteurs :

Tous les vendredis de 18h30 à 19h30

au local de distribution situé derrière le Café des Sports, place de l’église à Monts

Vous pouvez vous renseigner par mail à montspanier@gmail.com

Composition du bureau

  • Présidente: Soizic Clerquin
  • Présidente adjointe: Virginie Lucien
  • Trésorière: Cécile Ringeard
  • Secrétaire: Catherine Guimpier
  • Secrétaire adjointe: Hélène Galia

Web master  : Virginie Culicchi


Assemblée générale 2017 : CR_AG_2017_10_mars


 

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Nos producteurs

Veuillez cliquer pour vous rendre à la page dédiée

Produits

Nom

Adresse

Légumes

EARL Jardins Verger

Bossay/Claise

Pain paysan

DUVEAU Cécile et Sylvain

Lignières de Touraine

Chocolat

BONNAL Nelly et Patrick

St Epain

(Provenance Equateur)

Volailles

La Gauloise Dorée

Descartes

Canards

La Gauloise Dorée

Descartes

 

 

Shiitakés

CREPIN Sophie

Loches

Fromage de chèvre

EARL Joubert

Betz-le-Chateau

Fromage de vache

La ferme d'Ave

Luynes

     
savons Les savons d`Amélie La Riche
 Amandes  EARL ST JACQUES Jean-Yves et Arnaud ROMAN   84150 JONQUIERES
 Huiles et farines

Vincent RAFFAULT

La Bertinerie

37220 Crouzilles

 plantes sirops tisanes
les plantes de la sevaudière
 Esvres sur Indre
 plantes tisanes hydrolats confits
les jardins du Cabri
 Sepmes
 Pommes et jus
Tony Debas - Fruits o kalm  Bossay sur Claise
     
     
     
     
     

 

 

 

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29 mars 2017

Nos Recettes à partager !

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Suivant les saisons et les produits, rubrique de partage de recettes !

nous attendons vos idées (avec photo si possible)

Virginie

avec les feves : Salade de feves a la menthe et la la creme

 

COURGETTES et CHOCOLAT Par Yvette

gateau au chocolat a la courgette

200gr. de chocolat

150gr de courgette

4 oeufs

40 gr de miel

100gr de sucre

40 gr de poudre d amandes

cuire la courgette 10 mn a la vapeur

 l'ecraser a la fourchette

fondre le chocolat et le melanger a la courgette

dans un autre recipient  mélanger sucre, miel, oeuf et poudre d amandes

melanger les deux preparations

verser dans un moule a cake garni de papier sulfurise

cuire 25 mn a 200°

arreter quand le dessus craquelle

pour ma touche personnellle,  j 'ai réduit de moitie la quantite de sucre et j'ai battu les blancs en neige 

bon appetit

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30 mars 2017

Fromages

 

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COMMANDES

ci joint le tableau de commandes pour les fromages de chèvre de juillet aout.

merci de ma transmettre vos commandes et vos règlements avant vendredi, je serai présente vendredi soir chez Isa.

Responsable : Hélène Galia helenegalia@yahoo.fr

 

 

 

 

fromage-de-vache-rond-bio-nature-au-sel-de-camarguefromages de vache de la Ferme d'Avetranche-de-fromage-tome-de-vache-bio-250-g
LA FERME D'AVE - La Grange d'Ave à 37230 LUYNES ; tel : 0675910734

http://lafermedave1.e-monsite.com/

Gauche

 


 fromages de chèvre de l'Earl Joubert
EARL JOUBERT Pascal et Catherine - La Rabinière à BETZ LE CHATEAU (37600) ; tel : 02 47 59 07 19

http://www.biofil.fr/elevage/du-fromage-de-chevre-toute-lannee-learl-joubert/

Bûche (moelleuse ou demi seche) : 4.00€
- Bûche fraîche non salée : 4.00€
- Bûche fraîche salée cendrée : 4.00€
- Chèvre Rond ou coeur : 3.10€
- Crottin : 1.80€
- Pyramide : 4.00€
- Lingot : 3.50€
- Faisselle : 2.90€
- Rillettes de chèvre (190gr) (non certifiées bio) : 4.60€
 
EARL JOUBERT Pascal et Catherine
02.47.59.07.19
pascal.joubert4@wanadoo.fr

 

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17 avril 2017

La monnaie locale : la gabare

http://gabare.mlc.camp/

Qu’est ce qu’une Monnaie Locale Complémentaire ?


Une Monnaie Locale Complémentaire (MLC) c’est une monnaie qui a pour objectif de « relocaliser » les échanges économiques et de créer du lien social. Elle promeut un commerce respectueux des hommes et de la nature. C’est un réseau d’échange économique local. La MLC est seulement valable entre les acteurs de ce réseau selon un espace géographique restreint.

Une MLC, pour qu’elle puisse être mise en place, a besoin à la fois d’acheteurs et de vendeurs : de citoyens consom’acteurs et de commerçants, artisans, professions libérales, producteurs, associations, collectivités locales, etc. Les acheteurs s’engagent à consommer local et les vendeurs, en contrepartie de leur intégration au réseau, s’engagent à améliorer les pratiques respectueuses de l’environnement et à respecter les hommes qui vivent et travaillent sur le territoire concerné.

Une MLC peut prendre différentes formes : coupons, billets sécurisés, format électronique (ce dernier format nécessite un agrément)… Le principe est le suivant : un adhérent échange une quantité d’euros contre une quantité équivalente de MLC sur la base d’1€ = 1 MLC, auprès d’une association porteuse ou d’un comptoir d’échange de proximité.

Une MLC peut être « fondante ». Cela signifie qu’elle perd de sa valeur dans le temps si elle n’est pas dépensée dans le réseau local. Autrement dit, si un adhérent possède des MLC, mais qu’il ne les utilise pas, les billets/coupons qu’il possède se dévaluent.

L’objectif n’est pas d’inciter à la consommation mais de refuser l’accumulation. La MLC n’a pas vocation à être placée… mais à circuler, au service de l’économie réelle !

Quels sont les bénéfices attendus par l’introduction d’une monnaie complémentaire en Touraine?

– Elle stimule un circuit court entre les producteurs, utilisateurs et réduit l’empreinte Carbone

– Elle fidélise l’échange et crée du lien entre les acteurs sur le long terme.

– Elle circule dans l’économie « réelle » du territoire de vie 4 fois plus vite que l’euro.

– Elle double la masse monétaire sur son territoire.

– Elle est adossée à une épargne solidaire.

– Elle crée une valeur d’échange citoyenne et bénéficie à l’intérêt général

– Elle affirme l’identité territoriale de la Touraine.

– Elle crée un réseau qualitatif d’appartenance, artisan, commerçant.

– Elle favorise le référencement de ses adhérents professionnels par la diffusion des listes affichées,d’un annuaire, de mises à jour ainsi que la communication directe sur le site internet de l’association.

 

Illustration du circuit court de l’économie circulaire représentant les valeurs solidaires que transmet une MLC, l’épargne éthique à laquelle elle s’adosse, ainsi que la résilience entre les acteurs qu’elle favorise.

 


Carte et liste de tous les professionnels du Réseau de la Monnaie locale


Voici la carte des professionnels du réseau de la Monnaie Locale – La Gabare :

Dernière mise à jour: 15 Avril 2017

Sous la Carte, vous trouverez une liste des professionnels les plus proches de vous, grâce à un service de géolocalisation. (nous n’enregistrons pas votre position, qui est uniquement traitée par le logiciel de cartographie…)

Message d’erreur : si vous obtenez une erreur en arrivant sur cette page, c’est que vous utilisez un navigateur qui empêchent le fonctionnement du service de géolocalisation, même si vous souhaitez l’autoriser. (C’est le cas des dernières versions de Chrome et de Safari. Firefox, par exemple, semble ne poser aucun problème…)

(=> Vous pouvez aussi TÉLÉCHARGER l’annuaire des professionnels du réseau)
(=> si vous préférez explorer le réseau par CATÉGORIES, c’est ->ici<- )
(=> Vers la Carte des comptoirs d’échange)

 

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22 avril 2017

EARL Jardins Verger

EARL JARDINS VERGERS

Ferme maraîchère, arboricole et élevage avicole en agriculture biologique sur une superficie de 11 ha, nous produisons tous les légumes de saison, des pommes et des poulets.

Retrouvez nous tous les mardis et mercredis à la ferme de 17h à 19h.
Le jeudi matin au marché de Preuilly sur claise.

Vous pouvez nous joindre :
Bardin Sylvain, au 06.26.40.56.06
Debas Tony, au 06.76.55.85.43
Bureau, au 02.47.91.60.51

Email:
jardin.verger37@gmail.com
http://lesjardinsvergers.blogspot.fr/

 


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09 mai 2017

Amandes

voici les prix :
en vrac (à partir d'1kg) : 21.00€ le kg
en sachet d'1kg : épuisé
en sachet de 500 g : 12;00€
en sachet de 250 g : 6.00€
en poudre : 6.00 €
les prix s'entendent T.T.C. en plus les frais postaux.

les frais de transport seraient à priori de 0,90 €/kg.

EARL ST JACQUES
Jean-Yves et Arnaud ROMAN
84150 JONQUIERES
04.90.70.63.21

Référente : hélène Galia

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02 juin 2017

La Gauloise dorée, canards bio et produits

La Gauloise Dorée (EARL)

M. AUDIGUET David

L'Auvergnière
37160 Descartes

06 61 12 06 13

lagauloise.doree@sfr.fr

www.facebook.com/lagauloisedoree


 

feuille de commande : Commandes_Canards_pour_le_02_juin

Merci de me faire part de vos commandes au plus tard le vendredi 2 juin.

ATTENTION : la commande suivante ne se fera pas avant septembre !

Donc, un conseil, faites le plein pour cet été !!!     Bouche cousue

Belle journée.

Silvia GOHIER VALERIOT

détail des produits

Produits frais Conserves
Canard entier 1/2 canard Canard entier découpé sous vide Filet canard (pièce de 350 à 450g) Cuisse canard (pièce de 250 à 350g) Rillettes de canards 180g Paté de foie de canard 180g Boudin noir de canard PLATS CUISINES
PF: POT AU FEU
L : LENTILLES HB : HARICOTS BLANCS
F : FLAGEOLETS V : VIN
MG : MIEL GIGEMBRE

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10 juin 2017

Les plantes médicinales du Cabri

PRESENTATION JARDINS DU CABRI ET HYDROLATS2017BD

2PRESENTATION JARDINS DU CABRI ET HYDROLATS2017BD

commandes avant le dimanche 25 juin

TARIFS_PAM_AMAP_MONTS_JUIN_2017

livraison le vendredi 30 juin

responsable : Virginie.culicchi@gmail.com

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03 juillet 2017

Le Pain paysan

PrésentationPainSpeltaBoule

Bonsoir,
Voici le tableau de commande de pain pour les mois de juillet et d'août avec le 1er septembre également.
Il n'y aura pas de livraison le 4 août et la livraison du 14 juillet reste maintenue.
Une petite nouveauté est proposée cet été : l'apéro pain qui a été en dégustation
La commande est à me retourner par mail pour mardi 4 au plus tard.
En vous remerciant.
Bonne week end
Céline

commande_pain__t__2017


 

à envoyer à celine.jeannin@free.fr

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